
Coroa de Arroz e Atum Estilo Sushi
Amaciar o arroz com um pouco de queijo creme ajuda-o a ligar-se depois de compactado na forma coroa. Em camadas com atum, uma maionese de chipotle e legumes estaladiços, desenforma-se numa peça central inspirada no sushi para partilhar.
- Tempo total
- 70 min
- Preparação
- 10 min
- Cozedura
- 0 min
- Repouso
- 60 min

Ingredientes
Preparação passo a passo
Amolece o queijo creme numa taça Tupperware e envolve-o no arroz cozido.
Bate a maionese com a massa de chipotle noutra taça Tupperware.
Com uma colher de servir, compacta uma camada de arroz na base da forma coroa Tupperware, pressionando bem. Junta uma camada de atum, depois a maionese de chipotle, depois a cenoura, o pepino e o abacate, terminando com uma última camada de arroz, compactando depois de cada camada.
Leva ao frigorífico pelo menos uma hora para que a coroa fique com a forma da forma.
Desenforma para um prato de servir e polvilha com as sementes de sésamo.







