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Gekühlte Thunfisch-Chipotle-Mousse
Thunfisch mit Frischkäse, leichter Sahne und etwas Chipotle im Extra Chef zu pürieren, verleiht dieser Mousse eine glatte, streichfähige Textur. In einer Ringform gestürzt wird sie zu einer teilbaren Vorspeise, die nur ein paar Stunden im Kühlschrank braucht.
- Gesamtzeit
- 135 Min.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 0 Min.
- Ruhezeit
- 120 Min.
Zutaten
Zubereitung
Die Gelatine über das Wasser streuen und quellen lassen, dann in der Mikrowelle in 15-Sekunden-Intervallen schmelzen.
Im Tupperware Extra Chef mit eingesetztem Messer die leichte Sahne, den Frischkäse, den Thunfisch, den Brühwürfel, das Zwiebel-Knoblauch-Gewürz und die Chipotles pürieren.
Den Trichter auf den Extra Chef setzen und die geschmolzene Gelatine einfüllen, während das Gerät weiter mixt.
Die Masse bis unter die Füllmarke in die Tupperware Ringform gießen und mit dem runden Deckel verschließen. Mindestens 2 Stunden kühl stellen.
Zum Stürzen den runden Deckel entfernen, die Mousse auf einen Teller stürzen und dann den geriffelten Innendeckel abnehmen.
