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Rosca de arroz con atún estilo sushi
Suavizar el arroz con un poco de queso crema ayuda a que se compacte bien una vez que se acomoda en el molde corona. En capas con atun, una mayonesa con chipotle y verduras crujientes, se desmolda en un platillo central inspirado en el sushi para compartir.
- Tiempo total
- 70 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 0 min
- Reposo
- 60 min
Ingredientes
Elaboración
Suaviza el queso crema en un tazon Tupperware e incorporalo al arroz cocido.
Bate la mayonesa con el chipotle en otro tazon Tupperware.
Con una cuchara para servir, presiona una capa de arroz en la base del molde corona Tupperware y compactala bien. Añade una capa de atun, luego la mayonesa con chipotle, despues la zanahoria, el pepino y el aguacate, terminando con una ultima capa de arroz, compactando despues de cada capa.
Refrigera al menos una hora para que la rosca mantenga la forma del molde.
Desmolda sobre un plato para servir y espolvorea con ajonjoli.
