
Couronne de riz au thon façon sushi
Assouplir le riz avec un peu de fromage frais l'aide à bien se tenir une fois tassé dans le moule couronne. Superposé avec du thon, une mayonnaise au chipotle et des légumes croquants, il se démoule en une pièce d'inspiration sushi à partager.
- Temps total
- 70 min
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 0 min
- Repos
- 60 min

Ingrédients
Préparation
Assouplissez le fromage frais dans un bol Tupperware et incorporez-le au riz cuit.
Fouettez la mayonnaise et la pâte de chipotle dans un autre bol Tupperware.
À l'aide d'une cuillère de service, tassez une couche de riz dans le fond du moule couronne Tupperware. Ajoutez une couche de thon, puis la mayonnaise chipotle, puis la carotte, le concombre et l'avocat, en terminant par une dernière couche de riz, en tassant après chaque couche.
Réfrigérez au moins une heure pour que la couronne garde la forme du moule.
Démoulez sur un plat de service et parsemez de graines de sésame.







