
Sushi-Rijstring met Tonijn
Door de rijst eerst zacht te maken met een beetje roomkaas, blijft hij beter samenhangen zodra hij in de ringvorm wordt gedrukt. Gelaagd met tonijn, een chipotlemayonaise en knapperige groenten, ontvormt hij tot een sushi-geïnspireerd middelpunt om te delen.
- Totale tijd
- 70 min
- Voorbereiding
- 10 min
- Bereidingstijd
- 0 min
- Rusttijd
- 60 min

Ingrediënten
Bereiding
Maak de roomkaas zacht in een Tupperware mengkom en roer hem door de gekookte rijst.
Klop de mayonaise en chipotlepasta samen in een andere Tupperware mengkom.
Druk met een serveerlepel een laag rijst in de bodem van de Tupperware ringvorm en druk goed aan. Voeg een laag tonijn toe, dan de chipotlemayonaise, dan de wortel, komkommer en avocado, en eindig met een laatste laag rijst, telkens aandrukkend na elke laag.
Koel minstens een uur zodat de ring de vorm van de ringvorm behoudt.
Ontvorm op een serveerbord en bestrooi met sesamzaad.







