Bocadillos de coliflor buffalo, papas aplastadas y salsa de fresa

Elaboración

1. Da la vuelta a la tapa de 750 ml del Tupperware TupperWave Stack Cooker y mezcla en ella las fresas, el azúcar y el jugo de limón.

2. En la cacerola de 1,75 l, mezcla la coliflor, la salsa buffalo, el queso crema, el apio y el jalapeño hasta que queden bien integrados.

3. En la cacerola de 3 l, mezcla las papas con la mantequilla, el tomillo, la sal y el agua.

4. Coloca la cacerola de coliflor sobre la de papas y encima la tapa invertida con las fresas. Cocina en el microondas a máxima potencia (1000 W) de 15 a 20 minutos, hasta que las papas estén tiernas.

5. Remueve cada plato y deja reposar de 3 a 8 minutos. Rellena los panes con la coliflor, presiona ligeramente las papas con un tenedor para aplastarlas y reserva la salsa de fresa para el helado o el bizcocho.

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