Bocaditos de plátano con nuez

Elaboración

1. Derrite la mantequilla en un tazón redondo Tupperware en el microondas durante unos segundos.

2. En la base del Extra Chef Tupperware con la cuchilla, procesa la nuez, luego añade el plátano y licúalo también. Cambia al aditamento de paletas y bate la mantequilla derretida, el azúcar, los huevos, la leche y la vainilla.

3. En un tazón pequeño Tupperware, mezcla la harina con el polvo para hornear, la canela y la sal, luego incorpórala poco a poco a la masa. Vierte en un molde de mini charola Tupperware y cocina en microondas 4 1/2 minutos a máxima potencia. Si el centro sigue húmedo, cocina sin tapar 30 segundos más.

4. Deja enfriar un par de minutos antes de voltear sobre una tabla flexible para picar y cortar en cuadros pequeños.

5. Para la mousse, bate la crema con el azúcar glas en el Speedy Chef Tupperware cerca de un minuto, hasta que parezca crema batida. Retira el batidor e incorpora la crema de chocolate con avellana con movimientos suaves usando una espátula de silicón, luego pasa a una manga pastelera.

6. Decora los bocaditos de plátano y nuez con la mousse.

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