Banaan-Walnoothapjes met Chocolademousse

Bereiding

1. Smelt de boter een paar seconden in de magnetron in een Tupperware ronde kom.

2. Verwerk in de kom van de Tupperware Extra Chef met het mes de walnoten, voeg dan de banaan toe en pureer die ook. Wissel naar de kneedhaak en klop de gesmolten boter, suiker, eieren, melk en vanille erdoor.

3. Meng in een kleine Tupperware kom de bloem met het bakpoeder, kaneel en zout, en schep dit geleidelijk door het beslag. Giet in een Tupperware mini-vormpjesplaat en gaar 4,5 minuten op vol vermogen in de magnetron. Is het midden nog nat, gaar dan nog 30 seconden onafgedekt.

4. Laat een paar minuten afkoelen voordat je het op een flexibele snijplank stort en in kleine blokjes snijdt.

5. Klop voor de mousse de slagroom met de poedersuiker ongeveer een minuut in de Tupperware Speedy Chef, tot het eruitziet als slagroomtopping. Verwijder de garde en schep er de chocolade-hazelnootpasta voorzichtig met een siliconen spatel doorheen, doe het dan in een spuitzak.

6. Spuit de mousse op de banaan-walnoothapjes om af te werken.

uit de magnetronvegetarischechocoladeeierenbananen