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Crocante de galletas con caramelo salado
Un snack dulce y salado que se hace vertiendo un caramelo rápido sobre hileras de galletas saladas tipo cracker y dejándolo cuajar. El caramelo se cuece en el microondas en la cacerola TupperWave Stack Cooker, sin cazo que vigilar, y la lámina de silicona con borde sostiene las galletas y suelta el crocante una vez frío.
- Tiempo total
- 37 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 7 min
- Reposo
- 20 min
Ingredientes
Elaboración
Coloca la lámina de silicona con borde Tupperware sobre una bandeja de horno y dispón las galletas una junto a otra en hileras ordenadas en el centro.
Pon la mantequilla en la cacerola Tupperware TupperWave Stack Cooker 1,75 l y calienta en el microondas a máxima potencia (1000 W) 1 minuto, hasta que se derrita.
Incorpora los dos azúcares y la nata batiendo. Cocina a máxima potencia (1000 W) durante 6 minutos, parando cada 2 minutos para batir. Añade el extracto y bate.
Vierte el caramelo de forma uniforme sobre las galletas y espolvorea la sal. Deja cuajar 15-20 minutos y rompe en trozos.
