おつまみ・軽食 · ベジタリアン

塩キャラメルのクラッカーブリットル

Name: 塩キャラメルのクラッカーブリットル
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 37 min
Yield: 10 人分
Ingredients: ソルティンクラッカー 25枚; 無塩バター 115 g; ブラウンシュガー（ぎゅっと詰めて計量） 100 g; グラニュー糖 100 g; 生クリーム（乳脂肪分の高いもの） 80 ml; アーモンドエッセンスまたはバニラエッセンス 小さじ1; 粗塩 小さじ1/4

並べたソルティンクラッカーに手早く作ったキャラメルを流して固める、甘じょっぱいおやつ。キャラメルはTupperWave Stack Cookerのキャセロールで電子レンジ加熱するので鍋を見張る必要がなく、縁つきのSilicone Baking Sheetがクラッカーを受け止め、冷めればブリットルがきれいにはがれます。

要点塩キャラメルのクラッカーブリットルはタッパーウェアのTupperWave Stack Cookerで作るおつまみ・軽食のレシピです。合計37分、10 人分向けです。

合計時間: 37 分
下ごしらえ: 10 分
加熱時間: 7 分
寝かせ時間: 20 分

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使用する製品Tupperware TupperWave Stack Cooker

Tupperware TupperWave Stack Cookerのレシピ (40)

+ Tupperware シリコンベーキングシート

材料

10人分

ソルティンクラッカー 25枚
無塩バター 115 g
ブラウンシュガー（ぎゅっと詰めて計量） 100 g
グラニュー糖 100 g
生クリーム（乳脂肪分の高いもの） 80 ml
アーモンドエッセンスまたはバニラエッセンス小さじ1
粗塩小さじ1/4

作り方

天板にTupperware Silicone Baking Sheet with Rimを敷き、中央にクラッカーをすき間なくきれいに並べる。
バターをTupperware TupperWave Stack Cooker 1.75 lのキャセロールに入れ、電子レンジ強（1000 W）で1分、溶けるまで加熱する。
2種類の砂糖と生クリームを加えて泡立て器で混ぜる。電子レンジ強（1000 W）で6分加熱し、2分ごとに止めて混ぜる。エッセンスを加えて混ぜる。
キャラメルをクラッカーの上に均一に流し、塩をふる。15〜20分おいて固め、割る。