
Cupcakes de chocolate y cayena
Cupcakes ligeros de chocolate sin huevo ni mantequilla, que suben gracias al bicarbonato y el vinagre y se animan con una pizca de cayena. El molde de silicona para muffins no necesita cápsulas de papel ni engrasado, y los cupcakes salen limpios una vez fríos.
- Tiempo total
- 48 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 18 min
- Reposo
- 20 min
Ingredientes
Elaboración
Precalienta el horno a 180 °C y coloca el molde de silicona para muffins Tupperware sobre una bandeja de horno metálica.
En un Tupperware Thatsa Bowl, mezcla con unas varillas la harina, el azúcar, el cacao, el bicarbonato, la sal y la cayena.
En un bol pequeño, mezcla el agua, el aceite, el vinagre y la vainilla. Viértelos sobre los ingredientes secos y mezcla solo hasta que no quede harina seca.
Reparte la masa entre las cavidades del molde y hornea de 15 a 18 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Deja enfriar antes de desmoldar y sirve solos o con cobertura.







