Lievitati e prodotti da forno · Vegana · Vegetariana · Senza lattosio

Cupcake al cioccolato e pepe di Cayenna

Name: Cupcake al cioccolato e pepe di Cayenna
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 48 min
Yield: 6 pezzi
Ingredients: 95 g di farina 00; 100 g di zucchero semolato; 2 1/2 cucchiai di cacao in polvere; 1/2 cucchiaino di bicarbonato; 1/4 di cucchiaino di sale; 1/4 di cucchiaino di pepe di Cayenna; 120 ml d'acqua; 60 ml di olio di semi; 1 cucchiaio di aceto bianco; 1/2 cucchiaio di estratto di vaniglia; Glassa a piacere (facoltativa)

Cupcake al cioccolato leggeri, senza uova né burro, lievitati con bicarbonato e aceto e scaldati da un pizzico di pepe di Cayenna. Lo stampo per muffin in silicone non richiede pirottini né imburratura, e i cupcake si sformano con facilità una volta freddi.

In breve Cupcake al cioccolato e pepe di Cayenna è una ricetta di lievitati e prodotti da forno preparata nel Tupperware Stampo in silicone. Richiede 48 minuti in tutto, per 6 pezzi.

Tempo totale: 48 min
Preparazione: 10 min
Cottura: 18 min
Riposo: 20 min

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Il prodotto usatoTupperware Stampo in silicone

Ricette Tupperware Stampo in silicone (102)Vedi il prodotto ↗

+ Tupperware Ciotola per impastare

Procedimento

Scalda il forno a 180 °C e appoggia lo stampo per muffin in silicone Tupperware su una teglia di metallo.
In una Thatsa Bowl Tupperware mescola con la frusta farina, zucchero, cacao, bicarbonato, sale e pepe di Cayenna.
In una ciotolina mescola acqua, olio, aceto e vaniglia. Versali negli ingredienti secchi e mescola solo finché non resta farina asciutta.
Distribuisci l'impasto negli incavi dello stampo e cuoci per 15-18 minuti, finché uno stecchino infilato al centro esce pulito.
Lascia raffreddare prima di sformare, poi servi al naturale o con la glassa.