Pan francés al horno con crumble

Elaboración

1. Precalienta el horno a 175 °C. Engrasa la fuente para lasaña Tupperware Ultra Pro de 3,3 l con la mantequilla blanda.

2. En un Tupperware Thatsa Bowl mediano, bate los huevos, la leche, la nata y 1 cdta. de la mezcla de especias.

3. Corta el pan en cubos de 2,5 cm y extiende la mitad en la Ultra Pro. Reparte trocitos de queso crema por encima y vierte la mitad de la mezcla de huevo. Añade el resto del pan y vierte por encima la mezcla de huevo restante.

4. Para la cobertura, mezcla en un bol la harina, el azúcar moreno y el resto de las especias. Añade la mantequilla fría en trocitos y frótala con los dedos hasta formar migas del tamaño de guijarros; repártelas sobre la fuente.

5. Hornea sin tapar de 50 a 60 minutos, hasta que la crema esté cuajada en el centro. Sirve con el tocino al lado.

al hornoquesopatatashuevoscerdo