
Tortilla francesa
Una tortilla francesa clásica es pálida, lisa y todavía cremosa por dentro; se remueve mientras cuaja y luego se enrolla en lugar de doblarse. La Chef Series Fry Pan de 20 cm tiene el tamaño justo para dos huevos y superficie antiadherente, así que la tortilla se enrolla limpiamente.
- Tiempo total
- 7 min
- Preparación
- 2 min
- Cocción
- 5 min

Ingredientes
Elaboración
Bate los huevos enérgicamente en un Tupperware Thatsa Bowl Jr. para incorporar algo de aire.
Derrite 1 cda. de mantequilla en la Tupperware Chef Series Fry Pan de 20 cm a fuego medio.
Vierte los huevos, espolvorea con sal y remueve sin parar con una Tupperware Silicone Spatula. Cuando los huevos estén a medio cuajar, extiéndelos en una capa uniforme.
Enrolla la tortilla de un lado al otro. Añade el resto de la mantequilla a la sartén y gira la tortilla en ella para abrillantarla.
Pásala a un plato, añade los ingredientes que quieras y sirve de inmediato.







