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Panqueques de harina de almendra sin gluten
Panqueques pequeños y tiernos hechos con harina de almendra en lugar de trigo, ligeramente endulzados con jarabe de arce y vainilla. La Portioning Scoop mediana deja caer la misma cantidad de masa en la sartén cada vez, así que los panqueques se cocinan igual y están listos a la vez.
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 15 min
Ingredientes
Elaboración
Vierte la bebida de almendra en el Tupperware Thatsa Bowl Jr, añade los huevos, el jarabe de arce y la vainilla, y bate hasta que todo quede bien mezclado.
Agrega la harina de almendra, el polvo para hornear y la sal, y vuelve a batir hasta obtener una masa lisa y sin grumos secos.
Derrite un poco de mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo. Vierte la masa con la Tupperware Portioning Scoop mediana, dejando espacio entre los panqueques, y cocina de 3 a 5 minutos, hasta que la parte de abajo esté firme y dorada.
Da la vuelta a los panqueques y cocínalos unos 2 minutos más. Mantenlos calientes mientras cocinas el resto de la masa, añadiendo mantequilla a la sartén cuando haga falta, y sírvelos con los acompañamientos que prefieras.
