
Gluteenittomat mantelijauholätyt
Pienet, mehevät lätyt, joissa vehnäjauhon sijaan on mantelijauhoa ja makuna kevyesti vaahterasiirappia ja vaniljaa. Keskikokoinen Portioning Scoop annostelee pannulle joka kerta saman määrän taikinaa, joten lätyt kypsyvät tasaisesti ja valmistuvat yhtä aikaa.
- Kokonaisaika
- 20 min
- Esivalmistelu
- 5 min
- Kypsennys
- 15 min

Ainekset
Valmistus
Kaada mantelimaito Tupperware Thatsa Bowl Jr -kulhoon, lisää munat, vaahterasiirappi ja vanilja ja vatkaa tasaiseksi.
Lisää mantelijauho, leivinjauhe ja suola ja vatkaa uudelleen, kunnes taikina on sileää eikä siinä ole kuivia kohtia.
Sulata vähän voita paistinpannulla keskihiljaisella lämmöllä. Annostele taikina pannulle keskikokoisella Tupperware Portioning Scoopilla väljästi ja paista 3–5 minuuttia, kunnes alapinta on hyytynyt ja kullanruskea.
Käännä lätyt ja paista vielä noin 2 minuuttia. Pidä ne lämpiminä, kun paistat loput taikinasta, ja lisää pannulle voita tarvittaessa. Tarjoa haluamiesi lisukkeiden kanssa.







