
Pancake senza glutine alla farina di mandorle
Piccoli pancake soffici preparati con farina di mandorle al posto di quella di frumento, leggermente addolciti con sciroppo d'acero e vaniglia. Il Porzionatore medio versa ogni volta la stessa quantità di pastella in padella, così i pancake cuociono in modo uniforme e sono pronti insieme.
- Tempo totale
- 20 min
- Preparazione
- 5 min
- Cottura
- 15 min

Ingredienti
Procedimento
Versa il latte di mandorla nella Thatsa Bowl Jr Tupperware, aggiungi uova, sciroppo d'acero e vaniglia e sbatti fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi farina di mandorle, lievito e sale e sbatti di nuovo finché la pastella è liscia e senza grumi.
Fai sciogliere un po' di burro in una padella a fuoco medio-basso. Versa la pastella con il Porzionatore medio Tupperware, lasciando spazio tra i pancake, e cuoci per 3-5 minuti finché il fondo è rappreso e dorato.
Gira i pancake e cuoci ancora per circa 2 minuti. Tienili al caldo mentre cuoci il resto della pastella, aggiungendo burro in padella quando serve, e servi con i condimenti che preferisci.







