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Rollitos primavera de papel de arroz estilo oriental
El papel de arroz suavizado envuelve tiras delgadas de surimi, poro, zanahoria, pepino y melon, para un rollito fresco y crujiente que no requiere coccion alguna. El Turbo Chef licua primero los chiles chipotle, y luego los incorpora a una salsa de cacahuate y crema que se unta dentro de cada envoltura.
- Tiempo total
- 10 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 0 min
Ingredientes
Elaboración
Licua los chiles chipotle en el Turbo Chef Tupperware hasta que queden tersos y pasalos a un tazon Tupperware pequeño. Sin lavar el Turbo Chef, licua la crema de cacahuate con la crema y de 1 a 2 cucharadas del pure de chipotle hasta formar una pasta tersa. Reserva.
Remoja las obleas de papel de arroz una por una en agua tibia unos segundos, solo hasta que esten flexibles, y colocalas sobre una toalla de microfibra para retirar el exceso de agua.
Corta el surimi, el poro, la zanahoria, el pepino y el melon en tiras delgadas del mismo tamaño.
Unta un poco de la salsa de cacahuate sobre una oblea, coloca una fila de surimi, poro, zanahoria, pepino, cebollin y melon a lo largo de una orilla, y enrolla apretando bien, doblando los lados hacia adentro para sellar el relleno.
