
Kesäkurpitsa-raviolegratiini
Kermainen perhegratiini hienonnetusta kesäkurpitsasta ja ravioles du Dauphiné -pikkuravioleista, jotka ovat Kaakkois-Ranskan pieniä juustotäytteisiä ravioleja, raastetun Gruyèren alla. SuperSonic Chopper Extra hienontaa kesäkurpitsat kahdessa erässä, ja Voilà-vuoka siirtyy kokoamisen jälkeen suoraan uuniin.
- Kokonaisaika
- 40 min
- Esivalmistelu
- 10 min
- Kypsennys
- 30 min

Ainekset
Valmistus
Kuumenna uuni 200 °C:seen. Pese kesäkurpitsat, leikkaa ne paloiksi ja hienonna karkeaksi kahdessa erässä Tupperware SuperSonic Chopper Extra -silppurissa.
Kerrosta Tupperware Voilà 1,7 l -vuokaan kolmasosa kesäkurpitsasta, puolet ravioleista, toinen kolmasosa kesäkurpitsasta ja loput raviolit, ja viimeistele lopulla kesäkurpitsalla.
Vatkaa kerma kevyesti suolan, pippurin, muskottipähkinän ja kuivatun valkosipulin kanssa ja kaada se tasaisesti vuokaan.
Ripottele Gruyère pinnalle ja paista noin 30 minuuttia. Tarjoa kuumana vihersalaatin kanssa.







