Pääruoat · Laktoositon

Bataatti-ankkaconfitgratiini

Name: Bataatti-ankkaconfitgratiini
Prep time: 20 min
Cook time: 43 min
Total time: 63 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1,5 kg pieniä bataatteja (tai keskikokoisia kiinteitä perunoita); 1 sipuli; 1 naudanlihaliemikuutio; 150 ml vettä; 4 confit-ankanreittä huoneenlämpöisinä; Suolaa ja pippuria; 20 g hasselpähkinöitä; 10 g korppujauhoja

Täyteläinen syysgratiini: ohuita bataattiviipaleita liemessä kypsennettynä, päällä revittyä ankkaconfitia ja rapeaa hasselpähkinämurua. Neliönmuotoinen Premiaglass-vuoka siirtyy mikroaaltouunista kuumaan uuniin, joten perunat esikypsennetään ja gratiini ruskistetaan samassa vuoassa.

Lyhyesti Bataatti-ankkaconfitgratiini on pääruoat-resepti, joka valmistetaan Tupperware Premiaglass -astiassa. Se vie yhteensä 63 minuuttia, 6 annosta.

Kokonaisaika: 63 min
Esivalmistelu: 20 min
Kypsennys: 43 min

Siirry reseptiin ↓

Käytetty tuoteTupperware Premiaglass

Tupperware Premiaglass -reseptit (44)Katso tuote ↗

+ Tupperware Mandoliini, Tupperware Sekoituskulho

Valmistus

Kuori bataatit ja sipuli ja viipaloi ne Tupperware MandoChefillä Tupperware-sekoituskulhoon. Murenna liemikuutio päälle, mausta, laita kansi paikalleen ja ravista sekaisin.
Levitä viipaleet Tupperware Premiaglass 3,2 l:n neliönmuotoiseen vuokaan, kaada joukkoon vesi ja kypsennä mikroaaltouunissa noin 18 minuuttia 600 W:n teholla puolivälissä sekoittaen. Kuumenna uuni 230 °C:seen kiertoilmalla.
Poista ankanreisistä nahka ja rasva ja revi liha. Levitä se esikypsennettyjen perunoiden päälle, peitä ja paista noin 15 minuuttia.
Rouhi hasselpähkinät karkeaksi ja sekoita ne korppujauhoihin. Ripottele seos ankan päälle ja paista ilman kantta vielä noin 10 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.

Arvioi resepti

kiitospäivä naudanliha perunat

Kysymyksiä reseptistä

Kauanko Bataatti-ankkaconfitgratiini vie aikaa?

Yhteensä 63 minuuttia: 20 minuuttia valmistelua ja 43 minuuttia kypsennystä.

Mitä Tupperware-tuotetta tarvitsen?

Resepti on kirjoitettu Tupperware Premiaglass -tuotteelle. Katso kaikki 44 reseptiä tuotteelle Premiaglass tällä sivustolla.

Kuinka monelle?

Määrät ovat 6 annosta. Ainesten yläpuolella olevat − ja + -painikkeet laskevat ne uudelleen.

Vinkki onnistumiseen?

Eikö ankkaconfitia ole? Käytä samalla tavalla ylijäänyttä pataan haudutettua naudanlihaa, ruskistettua jauhelihaa tai ohueksi viipaloitua kananrintaa.

Sopiiko se erityisruokavalioihin?

Kyllä, resepti on laktoositon.

Bataatti-ankkaconfitgratiini

Ainekset

Valmistus

Kysymyksiä reseptistä

Lisää samanlaisia reseptejä

Kasvislasagne

Teriyakilohi ja paahdettu bataatti

Lammasta rosmariinin ja punaisen paprikan kera

Maustettua lammasta ja kevätvihanneksia

Amerikkalaiset tai kreikkalaiset burgerit

Leivitetyt lohipuikot

Rapea hapanimelä naudanliha

Caprese-kanaburgeri

5 Tupperware-reseptiä viikossa sähköpostiisi