Mansikkapannukakut Tupperware SuperSonic Chopperilla

Name: Pannukakut ja tuore mansikkasiirappi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 16 kpl
Ingredients: 360 ml kevytmaitoa; 2 kananmunaa; 60 ml rypsiöljyä; 250 g vehnäjauhoja; 2 1/2 tl leivinjauhetta; 1 tl ruokasoodaa; 1 tl karkeaa suolaa; 2 rkl sokeria; 1 tl kaneli-vaniljamausteseosta tai jauhettua kanelia; Siirappi: 455 g mansikoita kannat poistettuina; Siirappi: 150 g sokeria; Siirappi: 2 rkl vaahterasiirappia tai maissisiirappia; Siirappi: 1 rkl sitruunamehua; Siirappi: 1 rkl suolatonta voita

Pannukakut ja tuore mansikkasiirappi

Klassiset parilapannukakut ja mikroaaltouunissa haudutettu siirappi tuoreista mansikoista. SuperSonic Chopper Tall sekoittaa taikinan vispilälisäosalla ja soseuttaa sitten marjat terällä, ja Micro Pitcher kypsentää siirapin ilman kattilaa.

Lyhyesti Pannukakut ja tuore mansikkasiirappi on aamiainen-resepti, joka valmistetaan Tupperware SuperSonic Chopper -astiassa. Se vie yhteensä 45 minuuttia, 16 kpl.

Kokonaisaika

45 min

Esivalmistelu

15 min

Kypsennys

30 min

Siirry reseptiin ↓

Valmistus

Kuumenna Tupperware Chef Series 30 cm -parilapannu keskilämmöllä.
Kiinnitä Tupperware SuperSonic Chopper Talliin vispilälisäosa. Laita maito, kananmunat ja öljy pohjaosaan, peitä kannella ja vedä narusta, kunnes seos on tasaista.
Lisää jauhot, leivinjauhe, ruokasooda, suola, sokeri ja mausteseos nesteen päälle. Peitä ja vedä narusta 6–8 kertaa, vain kunnes ainekset ovat sekoittuneet. Muutama paakku ei haittaa.
Kaada kuumalle pannulle 60 ml taikinaa pannukakkua kohden. Paista, kunnes reunoille muodostuu kuplia ja alapuoli on kullanruskea, käännä ja paista vielä 1–2 minuuttia. Toista lopulla taikinalla.
Siirappia varten kiinnitä Chopperiin terä, lisää mansikat ja vedä narusta 8–10 kertaa soseeksi.
Kaada sose Tupperware Micro Pitcher 1 l -kannuun, sekoita joukkoon sokeri, vaahterasiirappi, sitruunamehu ja voi ja kuumenna mikroaaltouunissa 50 %:n teholla (500 W) 9–10 minuuttia, kunnes seos kiehuu. Tarkkaile loppuvaiheessa, ettei se kiehu yli.
Tarjoa lämpimät pannukakut siirapin kanssa.