Panquecas com xarope de morango e SuperSonic Tupperware

Name: Panquecas com xarope de morango fresco
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 16 unidades
Ingredients: 360 ml de leite meio-gordo; 2 ovos; 60 ml de óleo de colza; 250 g de farinha de trigo; 12,5 ml de fermento em pó; 5 ml de bicarbonato de sódio; 5 ml de sal grosso; 30 ml de açúcar; 5 ml de mistura de canela e baunilha ou canela em pó; Xarope: 455 g de morangos sem pé; Xarope: 150 g de açúcar; Xarope: 30 ml de xarope de ácer ou xarope de milho; Xarope: 15 ml de sumo de limão; Xarope: 15 g de manteiga sem sal

Panquecas com xarope de morango fresco

Panquecas clássicas feitas na chapa, com um xarope de morangos frescos cozinhado no micro-ondas. O SuperSonic Chopper Tall mistura a massa com o batedor e depois faz o puré da fruta com a lâmina, e o Micro Pitcher coze o xarope sem tacho.

Em resumo Panquecas com xarope de morango fresco é uma receita de pequeno-almoço feita no Tupperware SuperSonic Chopper. Demora 45 minutos no total, para 16 unidades.

Tempo total

45 min

Preparação

15 min

Cozedura

30 min

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Preparação passo a passo

Aqueça a chapa Chef Series Tupperware de 30 cm em lume médio.
Encaixe o batedor de pás no SuperSonic Chopper Tall Tupperware. Coloque o leite, os ovos e o óleo na base, tape e puxe o cordão até misturar.
Junte a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal, o açúcar e as especiarias por cima do líquido. Tape e puxe o cordão 6 a 8 vezes, só até misturar; alguns grumos não fazem mal.
Deite 60 ml de massa por panqueca na chapa quente. Cozinhe até se formarem bolhas nas bordas e a parte de baixo ficar dourada, depois vire e cozinhe mais 1 a 2 minutos. Repita com o resto da massa.
Para o xarope, encaixe a lâmina no chopper, junte os morangos e puxe o cordão 8 a 10 vezes até obter um puré.
Deite o puré no Micro Pitcher Tupperware de 1 l, junte o açúcar, o xarope de ácer, o sumo de limão e a manteiga e leve ao micro-ondas a 50% da potência (500 W) durante 9 a 10 minutos, até ferver. Vigie no fim para não transbordar.
Sirva as panquecas quentes com o xarope.