Pancakes et sirop de fraises fraîches

Préparation

1. Faites chauffer la plancha Chef Series 30 cm Tupperware sur feu moyen.

2. Équipez le SuperSonic Chopper Tall Tupperware du fouet. Mettez le lait, les œufs et l'huile dans la base, fermez et tirez sur la cordelette jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

3. Ajoutez la farine, la levure, le bicarbonate, le sel, le sucre et les épices par-dessus. Fermez et tirez 6 à 8 fois, juste pour mélanger ; quelques grumeaux ne gênent pas.

4. Versez 60 ml de pâte par pancake sur la plancha chaude. Laissez cuire jusqu'à ce que des bulles se figent sur les bords et que le dessous soit doré, puis retournez et prolongez de 1 à 2 min. Continuez avec le reste de pâte.

5. Pour le sirop, équipez le chopper de la lame, ajoutez les fraises et tirez 8 à 10 fois pour obtenir une purée.

6. Versez la purée dans le Micro Pitcher 1 l Tupperware, ajoutez le sucre, le sirop d'érable, le jus de citron et le beurre, puis faites cuire 9 à 10 min à 50 % de puissance (500 W), jusqu'à ébullition. Surveillez la fin de cuisson pour éviter les débordements.

7. Servez les pancakes chauds nappés de sirop.

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