
Tuorejuustolätyt
Kevyet lätyt mantelijuomalla, ja jokaiseen painetaan pieniä tuorejuustopaloja, jotka muuttuvat paistaessa pehmeiksi ja kirpeiksi. Keskikokoinen Portioning Scoop -annostelukauha annostelee joka kerta saman määrän taikinaa, joten lätyistä tulee samankokoisia ja ne kypsyvät samassa tahdissa.
- Kokonaisaika
- 30 min
- Esivalmistelu
- 10 min
- Kypsennys
- 20 min

Ainekset
Valmistus
Sekoita jauhot, sokeri ja leivinjauhe pienessä kulhossa. Tee keskelle kuoppa, kaada siihen sulatettu voi ja mantelijuoma ja sekoita vain sen verran, ettei kuivia jauhoja enää näy.
Kuumenna Tupperware Universal Fry Pan -paistinpannu keskilämmöllä ja sulata siinä 1 rl voita. Annostele pannulle kolme annosta taikinaa keskikokoisella Portioning Scoop -kauhalla.
Painele jokaiseen lättyyn muutama tuorejuustopala. Paista, kunnes pintaan ilmestyy kuplia, käännä ja paista toinen puoli kullanruskeaksi.
Paista loppu taikina samalla tavalla ja lisää pannulle vähän voita erien välillä. Tarjoa lämpiminä vaahterasiirapin ja haluamiesi lisukkeiden kanssa.







