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Panqueques con queso crema
Panqueques ligeros hechos con bebida de almendras, con trocitos de queso crema presionados en cada uno para que queden suaves y ligeramente ácidos al cocinarse. La cuchara porcionadora mediana sirve siempre la misma cantidad de masa, así que todos los panqueques salen del mismo tamaño y se cocinan al mismo ritmo.
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 20 min
Ingredientes
Elaboración
Mezcla la harina, el azúcar y el polvo para hornear en un bol pequeño. Haz un hueco en el centro, vierte la mantequilla derretida y la bebida de almendras y remueve solo hasta que no quede harina seca.
Calienta la sartén Tupperware Universal a fuego medio y derrite en ella 1 cda. de mantequilla. Con la cuchara porcionadora mediana, pon tres porciones de masa en la sartén.
Presiona unos trocitos de queso crema en cada panqueque. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, dales la vuelta y dora el otro lado.
Cocina el resto de la masa de la misma manera, añadiendo un poco de mantequilla entre tanda y tanda. Sirve caliente con jarabe de arce y los toppings que prefieras.
