Pancakes au fromage frais

Préparation

1. Dans un petit saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure. Creusez un puits, versez le beurre fondu et le lait d'amande, et mélangez juste assez pour qu'il ne reste plus de farine sèche.

2. Faites chauffer la poêle Universal Tupperware à feu moyen avec 1 c. à s. de beurre. Déposez trois portions de pâte avec la cuillère à portions moyenne.

3. Enfoncez quelques morceaux de fromage frais dans chaque pancake. Laissez cuire jusqu'à ce que des bulles se forment en surface, retournez et faites dorer l'autre face.

4. Poursuivez avec le reste de la pâte en ajoutant un peu de beurre entre chaque fournée. Servez chaud avec du sirop d'érable et les garnitures de votre choix.

à la poêle et à la casseroleChandeleurvégétariennesfromage