
Burgers aux haricots rouges
Des galettes végétariennes consistantes à base de haricots rouges liés par de l'avoine moulue et parfumés au cumin et à l'ail. La presse à hamburger donne à chaque galette la même taille et sert aussi de boîte hermétique pour les préparer à l'avance au réfrigérateur ou au congélateur.
- Temps total
- 55 min
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Repos
- 30 min

Ingrédients
Préparation
Mettez les haricots dans un bol Thatsa moyen Tupperware et écrasez-les grossièrement à la fourchette. Ajoutez l'oignon, l'ail, le cumin, l'avoine et le sel, et mélangez juste assez pour lier.
Partagez la préparation en portions égales et tassez chacune dans la presse à hamburger Tupperware. Fermez et réservez au moins 30 min au réfrigérateur, ou congelez jusqu'à utilisation.
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu moyen et faites cuire les galettes 4 à 5 min de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et se tiennent bien.
Servez dans des pains à burger avec les garnitures de votre choix.







