Plats · Sans gluten

Tomates farcies sur lit de riz

Name: Tomates farcies sur lit de riz
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: International
Ingredients: 8 tomates moyennes et fermes; 600 g de bœuf à bourguignon maigre; 200 g de fromage frais ail et fines herbes (ou nature); Sel et poivre; 100 ml de riz long; 150 ml d'eau; 25 ml d'huile d'olive

Le riz cru, déposé sous les tomates, cuit dans le jus qu'elles rendent à la cuisson, ce qui évite de le précuire séparément. Hacher le bœuf avec le fromage frais directement au hachoir donne une farce déjà assaisonnée et moelleuse.

En bref Tomates farcies sur lit de riz est une recette de plats réalisée dans le Tupperware AdaptaChef. Elle demande 65 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total: 65 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 45 min

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Le produit utiliséTupperware AdaptaChef

Recettes AdaptaChef Tupperware (44)

Préparation

Chauffez le four en chaleur tournante à 200 °C (th. 6-7).
Découpez un chapeau sur chaque tomate, mettez-les de côté et évidez l'intérieur.
Coupez le bœuf en morceaux, mélangez-le avec le fromage frais, le sel et le poivre, puis hachez au Hachoir de l'AdaptaChef Tupperware muni de la Grille large. Garnissez généreusement les tomates.
Étalez le riz au fond d'un plat à gratin, arrosez d'eau et mélangez.
Disposez les tomates sur le riz et remettez leur chapeau. Arrosez d'huile d'olive, salez, poivrez et enfournez environ 45 min.

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au four sans gluten riz tomates fromage bœuf

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Tomates farcies sur lit de riz ?

65 minutes au total : 20 minutes de préparation et 45 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware AdaptaChef. Retrouvez les 44 recettes pour le AdaptaChef sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Cette farce convient aussi à 4 courgettes rondes ou à 4 poivrons rouges ou verts, en gardant les mêmes proportions. Avec du poisson sans peau ni arêtes à la place du bœuf, réduisez la cuisson de 5 min.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est sans gluten.

Tomates farcies sur lit de riz

Ingrédients

Préparation

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