Plats

Tourte à la viande et aux pommes de terre

Name: Tourte à la viande et aux pommes de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 600 g de pommes de terre à gratin; 600 g de viande cuite; 150 g de fromage frais aux herbes; Sel et poivre; 1 pâte feuilletée; Dorure : 1 jaune d'œuf et 15 ml d'eau

Une tourte familiale : de fines tranches de pommes de terre, une farce de viande cuite hachée au fromage frais aux herbes et un couvercle de pâte feuilletée. L'AdaptaChef fait tout le travail, le Cône à trancher pour les pommes de terre et le Hachoir pour les restes de viande.

En bref Tourte à la viande et aux pommes de terre est une recette de plats réalisée dans le Tupperware AdaptaChef. Elle demande 55 minutes au total, pour 6 personnes.

Temps total: 55 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min

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Le produit utiliséTupperware AdaptaChef

Recettes AdaptaChef Tupperware (40)

Ingrédients

6personnes

600 g de pommes de terre à gratin
600 g de viande cuite
150 g de fromage frais aux herbes
Sel et poivre
1 pâte feuilletée
Dorure : 1 jaune d'œuf et 15 ml d'eau

Préparation

Préchauffez le four à 190 °C (th. 6-7) en chaleur tournante.
Épluchez les pommes de terre, tranchez-les avec l'AdaptaChef Tupperware équipé du Cône à trancher et étalez-les dans un plat à tourte.
Hachez la viande dans le Hachoir de l'AdaptaChef muni de la Grille large. Ajoutez le fromage frais, le sel et le poivre et mélangez jusqu'à ce que la farce soit homogène.
Étalez la farce sur les pommes de terre en la tassant bien. Couvrez de pâte feuilletée en rentrant les bords à l'intérieur du plat.
Battez le jaune d'œuf avec l'eau et badigeonnez-en la pâte. Percez un petit trou au centre et enfournez pour 40 min environ.

Notez cette recette

au four fromage pommes de terre œufs

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Tourte à la viande et aux pommes de terre ?

55 minutes au total : 15 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware AdaptaChef. Retrouvez les 40 recettes pour le AdaptaChef sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Une bonne façon d'utiliser un reste de poulet rôti, de pot-au-feu ou de rôti de porc. Préparez la farce la veille et gardez-la au réfrigérateur dans une boîte Tupperware, puis montez la tourte juste avant la cuisson.

Tourte à la viande et aux pommes de terre

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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