Desserts · Végétarien

Tiramisu à l'espresso

Name: Tiramisu à l'espresso
Prep time: 20 min
Total time: 740 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 360 ml de crème liquide entière; 100 g de sucre en poudre; 1 c. à c. d'extrait de vanille; 225 g de fromage frais ramolli; 20 biscuits à la cuillère; 480 ml d'espresso refroidi; Chocolat noir pâtissier râpé ou cacao en poudre pour saupoudrer

Un tiramisu sans œufs ni mascarpone : la crème fouettée et le fromage frais remplacent la crème classique, en couches avec des biscuits à la cuillère trempés dans l'espresso. Le plat Ultra Pro 2 l a la bonne taille pour deux couches et son couvercle permet de le laisser prendre une nuit au réfrigérateur.

En bref Tiramisu à l'espresso est une recette de desserts réalisée dans le Tupperware Ultra Pro. Elle demande 740 minutes au total, pour 8 personnes.

Temps total: 740 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 0 min
Repos: 720 min

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Le produit utiliséTupperware Ultra Pro

Recettes Ultra Pro Tupperware (121)Voir le produit ↗

+ Tupperware Whip N Mix Chef

Ingrédients

8personnes

360 ml de crème liquide entière
100 g de sucre en poudre
1 c. à c. d'extrait de vanille
225 g de fromage frais ramolli
20 biscuits à la cuillère
480 ml d'espresso refroidi
Chocolat noir pâtissier râpé ou cacao en poudre pour saupoudrer

Préparation

Mettez la crème, le sucre et la vanille dans le Whip N Mix Chef Tupperware et tournez la manivelle en vitesse I jusqu'à ce que la crème épaississe. Ajoutez le fromage frais, passez en vitesse II et tournez jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Trempez la moitié des biscuits un par un dans l'espresso et rangez-les en une seule couche dans le plat Ultra Pro 2 l Tupperware.
Étalez la moitié de la crème sur les biscuits et saupoudrez de cacao ou de chocolat râpé.
Montez une seconde couche avec le reste des biscuits, de la crème et du cacao ou du chocolat. Couvrez et réservez au réfrigérateur au moins 12 h, idéalement une nuit. Servez froid.

Notez cette recette

végétariennes fromage chocolat

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Tiramisu à l'espresso ?

740 minutes au total : 20 minutes de préparation et 0 minutes de cuisson. Comptez aussi 720 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Ultra Pro. Retrouvez les 121 recettes pour le Ultra Pro sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 8 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Ne trempez chaque biscuit qu'une seconde : ils continuent d'absorber l'humidité de la crème pendant le repos, et un trempage plus long rend le fond détrempé.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien.

Tiramisu à l'espresso

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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