
इंद्रधनुषी लेयर्ड जेलैटिन
लाल, नारंगी, पीले, हरे और नीले फल जेलैटिन की परतों को क्रीमी दूध की परतों से अलग किया गया एक ऊँचा धारीदार डेज़र्ट। Jel Party रिंग मोल्ड अपनी सेंटर सील की मदद से साफ़ और बराबर परतें बनाता है और पलटने पर पूरी रिंग आसानी से निकल जाती है।
- कुल समय
- 767 मिनट
- तैयारी
- 45 मिनट
- पकाना
- 2 मिनट
- आराम
- 720 मिनट

सामग्री
विधि
Tupperware Jel Party मोल्ड में सेंटर सील लगाएँ और अंदर हल्के से तेल लगाएँ।
120 मिली पानी उबालें, उसमें लाल जेलैटिन घुलने तक मिलाएँ, फिर 120 मिली ठंडा पानी डालें। मोल्ड में डालें, ढककर 30 से 60 मिनट फ्रिज में रखें जब तक यह जम न जाए।
इस बीच, एवैपोरेटेड और कंडेंस्ड मिल्क को एक मध्यम Tupperware Thatsa Bowl में मिलाएँ।
जब लाल परत जम जाए, तो 1 पैकेट बिना फ्लेवर वाला जेलैटिन 30 मिली ठंडे पानी में माइक्रोवेव-सेफ़ डिब्बे में घोलें और 2 मिनट रहने दें। 900 W पर 15 से 20 सेकंड माइक्रोवेव करें, फिर 235 मिली दूध वाले मिश्रण में मिलाएँ।
दूध वाली परत लाल परत के ऊपर डालें, ढककर 30 से 60 मिनट तक जमने के लिए फ्रिज में रखें।
नारंगी, पीले, हरे और नीले क्रम में रंगीन और दूध की परतें बारी-बारी दोहराएँ। नीली परत के बाद, ढककर 5 से 6 घंटे फ्रिज में रखें।
मोल्ड को पलटें ताकि ढक्कन नीचे आ जाए, सेंटर सील निकालें और मोल्ड उठा लें। परोसने तक फ्रिज में रखें।







