
Risotto Daun Wortel dan Lobak
Risotto ini memanfaatkan daun wortel dan lobak yang biasanya dibuang, dicincang halus lalu diaduk ke dalam nasi. Semuanya, termasuk berasnya, dimasak bersama dalam Tupperware Microwave Pressure Cooker, jadi tidak perlu berdiri mengaduk di atas kompor.
- Total waktu
- 44 menit
- Persiapan
- 20 menit
- Memasak
- 14 menit
- Diamkan
- 10 menit

+ Tupperware Extra Chef, Tupperware Pemotong mandolin, Tupperware Panci presto microwave
Bahan
Cara membuat
Parut parmesan dengan Tupperware Grater.
Cuci dan keringkan daun lobak dan wortel.
Cincang halus keduanya dalam Tupperware Extra Chef, lalu masukkan ke dalam Tupperware Microwave Pressure Cooker bersama beras yang sudah dibilas, bawang merah kupas yang diiris tipis dengan Tupperware Mandoline, 800 ml air, vermouth, saffron, dan kaldu blok yang dihancurkan.
Aduk dengan spatula silikon, tutup, dan masak selama sekitar 14 menit pada 900 W. Diamkan 10 menit agar matang sempurna dan tekanan turun.
Buka, aduk masuk mentega dan parmesan parut, lalu sajikan segera.







