
Risotto med gulerods- og radisetoppe
Denne risotto udnytter gulerods- og radisetoppe i stedet for at smide dem ud, hakket fint og rørt i risene. Alt, ris inklusive, tilberedes sammen i Tupperware mikrobølge-trykkoger, så der ikke skal stås og røres ved komfuret.
- Samlet tid
- 44 min
- Forberedelse
- 20 min
- Tilberedning
- 14 min
- Hviletid
- 10 min

+ Tupperware Extra Chef, Tupperware Mandolinjern, Tupperware Trykkoger til mikroovn
Ingredienser
Fremgangsmåde
Riv parmesanen med Tupperware Riveren.
Vask og tør radise- og gulerodstoppene.
Hak dem fint i Tupperware Extra Chef, og læg dem i Tupperware mikrobølge-trykkoger sammen med de skyllede ris, de skrællede skalotteløg skåret i tynde skiver med Tupperware Mandolinen, 800 ml vand, vermouthen, safranen og den smuldrede bouillonterning.
Rør med silikonespatlen, luk låget, og kog i cirka 14 minutter ved 900 W. Lad hvile i 10 minutter for at færdiggøre tilberedningen og udligne trykket.
Åbn, rør smørret og den revne parmesan i, og server med det samme.







