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Risoto de Folhas de Cenoura e Rabanete
Este risoto aproveita bem as folhas de cenoura e rabanete em vez de as deitar fora, picando-as finamente para misturar no arroz. Tudo, incluindo o arroz, cozinha junto na Panela de Pressão para Micro-ondas Tupperware, sem ser preciso ficar a mexer ao lume.
- Tempo total
- 44 min
- Preparação
- 20 min
- Cozedura
- 14 min
- Repouso
- 10 min
+ Tupperware Extra Chef, Tupperware Mandolina, Tupperware Panela de pressão para micro-ondas
Ingredientes
Preparação passo a passo
Rale o parmesão com o Ralador Tupperware.
Lave e seque as folhas de rabanete e de cenoura.
Pique-as finamente no Extra Chef Tupperware e coloque-as na Panela de Pressão para Micro-ondas Tupperware com o arroz lavado, as chalotas descascadas e cortadas em fatias finas com a Mandolina Tupperware, 800 ml de água, o vermute, o açafrão e a pastilha de caldo esfarelada.
Mexa com a espátula de silicone, feche e cozinhe cerca de 14 minutos a 900 W. Deixe repousar 10 minutos para terminar a cozedura e libertar a pressão.
Abra, junte a manteiga e o parmesão ralado e sirva de imediato.
