お菓子・パン · ベジタリアン · ヴィーガン · 乳製品不使用

電子レンジで作るフォカッチャ

Name: 電子レンジで作るフォカッチャ
Prep time: 20 min
Cook time: 14 min
Total time: 84 min
Yield: 6 人分
Ingredients: ぬるま湯 120 ml; ドライイースト 小さじ1 1/4（4 g）; グラニュー糖 小さじ1/4; 中力粉 160 g（打ち粉用に別途）; 塩 小さじ1/2; オリーブオイル 大さじ3（45 ml、分けて使う）; 飾り用のフレッシュハーブ（パセリ、バジル、ローズマリーなど）

オリーブオイルとフレッシュハーブをのせた、小さくてやわらかなフォカッチャ。オーブンは使いません。生地はふたをしたThatsa Bowlで発酵させ、MicroPro Grillでまずキャセロールの位置で中まで火を通し、グリルの位置で表面に焼き色をつけます。

要点電子レンジで作るフォカッチャはタッパーウェアのMicroPro Grillで作るお菓子・パンのレシピです。合計84分、6 人分向けです。

合計時間: 84 分
下ごしらえ: 20 分
加熱時間: 14 分
寝かせ時間: 50 分

レシピへ移動 ↓

使用する製品Tupperware MicroPro Grill

Tupperware MicroPro Grillのレシピ (66)製品を見る ↗

+ Tupperware ミキシングボウル

材料

6人分

ぬるま湯 120 ml
ドライイースト小さじ1 1/4（4 g）
グラニュー糖小さじ1/4
中力粉 160 g（打ち粉用に別途）
塩小さじ1/2
オリーブオイル大さじ3（45 ml、分けて使う）
飾り用のフレッシュハーブ（パセリ、バジル、ローズマリーなど）

作り方

小サイズのTupperware Thatsa Bowlでぬるま湯、イースト、砂糖を混ぜ、5分おく。
小麦粉と塩を加え、生地がまとまるまで混ぜる。打ち粉をした台で、なめらかになるまで約10分こねる。
ボウルにオリーブオイルの半量を入れて生地を戻し、ふたをして45分発酵させる。
生地をTupperware MicroPro Grillの本体に押し広げ、残りのオイルを回しかけてハーブを散らす。
ふたをキャセロールの位置でのせ、電子レンジ70 %（700 W）で10分加熱する。ふたをグリルの位置に変え、最大出力（1000 W）でさらに3〜4分加熱する。バターを添えて、またはパスタの付け合わせに。