
ミニ・ロスカ・デ・レジェス風ドーナツ
メキシコの公現祭に食べるパンをイメージした小さな焼きドーナツです。シナモンとナツメグ入りのバターミルク生地にシナモンシュガーをまぶし、白・緑・赤のアイシングで線を描きます。Micro Pitcherで生地をシリコンリング型にきれいに注ぎ、Deco Penで細いアイシングの線を絞ります。
- 合計時間
- 60 分
- 下ごしらえ
- 25 分
- 加熱時間
- 20 分
- 寝かせ時間
- 15 分
材料
作り方
オーブンを180 °Cに予熱する。
Tupperware Thatsa Bowl Jr.に溶かしバター、砂糖、卵、バニラ、バターミルクを入れ、なめらかになるまで混ぜる。
小さなボウルで小麦粉、シナモン、ナツメグを合わせて卵液に加え、Tupperwareの泡立て器で粉気がなくなるまでだけ混ぜる。
生地をTupperware Micro Pitcher 500 mlに移し、Tupperwareのシリコンリング型のくぼみに半分まで注ぐ。10分焼き、2分冷ましてから型から外す。残りの生地も同様に焼く。
ドーナツがまだほんのり温かいうちに、シナモンシュガーをまぶす。
アイシングを作る。小さなボウルで粉砂糖と牛乳を混ぜ、3等分する。1つは白のまま、1つは緑の色素5滴、もう1つは赤の色素5滴で色をつける。
Tupperware Deco Penにアイシングを1色ずつ入れ、ドーナツの上に白・緑・赤の線を絞る。アイシングが固まってから食べる。







