
作りおきカルダモンクッキーミックス
カルダモンで香りをつけた乾いたクッキーのベースをまとめて作り、焼きたいときまで食品棚で保存します。Modular Matesの長方形容器なら全量を密閉して保存でき、型抜きクッキー1回分はミックス約575 gにバター、卵、エキストラクトを加えるだけです。
- 合計時間
- 36 分
- 下ごしらえ
- 20 分
- 加熱時間
- 14 分
- 寝かせ時間
- 2 分

材料
作り方
大きなボウルに小麦粉、砂糖、塩、カルダモンを入れ、均一になるまで泡立て器で混ぜる。Tupperware Modular Matesの長方形容器 4.3 lに移し、使うまで密閉しておく。
1回分を焼くときは、オーブンを160 °Cに予熱する。中サイズのTupperware Thatsa Bowlでバター、卵、エキストラクトをよく混ぜ、ミックス約575 gを加えて生地がまとまるまで混ぜる。
生地を6 mmの厚さにのばし、クッキー型で抜く。
縁つきのTupperware Silicone Baking Sheetを金属の天板にのせ、クッキーを並べて12〜14分焼く。
2分冷ましてから出す。アイシングをする場合は完全に冷ましてから。







