メイン料理

冷凍作りおきブリトー

Name: 冷凍作りおきブリトー
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5 個分
Ingredients: 大きめの小麦粉トルティーヤ 5枚; 炊いた白米 200 g; 黒いんげん豆缶 1缶（432 g、水気を切って洗う）; 火を通したステーキまたは鶏肉（刻む） 210 g; シュレッドモントレージャック 100 g; 食塩不使用バター 55 g; サルサ（添え用）

ライス、黒いんげん豆、火を通したステーキまたは鶏肉、モントレージャックを包み、バターで焼き色をつけてから冷凍する作りおきブリトーです。MicroPro Grillで温め直すと、中心まで熱々になり、普通の電子レンジ加熱のようにしんなりせず、トルティーヤがカリッと仕上がります。

要点冷凍作りおきブリトーはタッパーウェアのMicroPro Grillで作るメイン料理のレシピです。合計45分、5 個分向けです。

合計時間: 45 分
下ごしらえ: 20 分
加熱時間: 15 分
寝かせ時間: 10 分

レシピへ移動 ↓

使用する製品Tupperware MicroPro Grill

Tupperware MicroPro Grillのレシピ (66)製品を見る ↗

材料

5個分

大きめの小麦粉トルティーヤ 5枚
炊いた白米 200 g
黒いんげん豆缶 1缶（432 g、水気を切って洗う）
火を通したステーキまたは鶏肉（刻む） 210 g
シュレッドモントレージャック 100 g
食塩不使用バター 55 g
サルサ（添え用）

作り方

トルティーヤ1枚にごはん40 gを広げ、豆と肉を等分にのせ、チーズを大さじ2〜3ずつ散らす。
左右を内側に折り込み、それぞれきつく巻く。
フライパンにバター大さじ1を入れて中火で溶かし、ブリトーを巻き終わりを下にして入れ、全面に焼き色をつける。必要に応じてバターを足す。10分おいて冷ます。
ブリトーをTupperwareの冷凍用容器に入れて密閉し、2週間まで冷凍保存する。
温め直すときは、凍ったブリトーをTupperware MicroPro Grillの本体に入れ、ふたをグリル位置にして1000 Wで5〜7分加熱する。サルサを添えて供する。