
手作りチーズクラッカー
シュレッドチーズ、小麦粉、バターのシンプルな生地で作る小さな四角いクラッカー。冷めるとサクサクで香ばしくなります。SuperSonic Chopper Extraならバターを温めずに粉とチーズになじませられ、生地を休ませる間は縁つきのSilicone Baking Sheetで包んでおけます。
- 合計時間
- 55 分
- 下ごしらえ
- 20 分
- 加熱時間
- 15 分
- 寝かせ時間
- 20 分

材料
作り方
チーズ、小麦粉、バター、塩を刃をつけたTupperware SuperSonic Chopper Extraに入れる。ふたを閉め、粗い砂のような状態になるまでひもを引く。
水を加え、生地がまとまり始めるまでさらにひもを引く。
生地をTupperware Silicone Baking Sheet with Rimに取り出し、軽くこねてまとめる。平らな円盤形にし、シリコンシートで包んで20分冷やす。
オーブンを180 °Cに予熱する。生地を薄くのばし、バターナイフで2.5 cm角の筋をつける。
四角に切り離して間隔をあけて並べ、きつね色になるまで12〜15分焼く。冷めるとサクサクになる。
完全に冷ましてから出すか、密閉容器で保存する。







