무지개 층층 젤리

만드는 법

1. Tupperware Jel Party 몰드에 가운데 씰을 끼우고 안쪽에 기름을 얇게 바른다.

2. 물 120 ml를 끓여 빨간 젤리 가루를 넣고 녹을 때까지 저은 뒤 찬물 120 ml를 넣는다. 몰드에 붓고 뚜껑을 덮어 단단해질 때까지 냉장고에서 30~60분 굳힌다.

3. 그동안 중간 크기 Tupperware Thatsa Bowl에 무가당 연유와 가당 연유를 넣고 섞는다.

4. 빨간 층이 굳으면 전자레인지용 용기에 찬물 30 ml(2큰술)를 담고 무향 젤라틴 1봉지를 넣어 저은 뒤 2분간 둔다. 900 W로 15~20초 돌린 뒤 연유 혼합물 235 ml를 넣고 섞는다.

5. 우유 층을 빨간 층 위에 붓고 뚜껑을 덮어 단단해질 때까지 30~60분 냉장한다.

6. 주황, 노랑, 초록, 파랑 순서로 색깔 층과 우유 층을 번갈아 반복한다. 파란 층을 부은 뒤 뚜껑을 덮고 5~6시간 냉장한다.

7. 뚜껑이 아래로 가도록 몰드를 뒤집고 가운데 씰을 뺀 뒤 몰드를 들어 올린다. 낼 때까지 냉장 보관한다.

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