
초콜릿 코팅 아몬드 콘에 담은 라즈베리 소르베
직접 구운 아몬드 비스킷 콘 안쪽에 다크 초콜릿을 입히고, 냉동 과일로 순식간에 만든 라즈베리 소르베를 채웁니다. Cornets Party 콘으로 비스킷 모양을 잡고, AdaptaChef 소르베 어태치먼트로 라즈베리를 곧바로 소르베로 만들어 콘 위에 담습니다.
- 총 시간
- 83 분
- 준비 시간
- 25 분
- 조리 시간
- 18 분
- 휴지 시간
- 40 분
재료
만드는 법
버터를 전자레인지 360 W에서 약 1분간 녹이세요. 아몬드 가루, 설탕, 밀가루, 달걀, 우유를 차례로 넣어 섞으세요. 시간이 있다면 약 20분간 냉장고에 두세요.
오븐을 180 °C로 예열하세요. 반죽을 8등분해 공 모양으로 만들고 각각 사다리꼴로 밀어 Tupperware Cornets Party 콘에 감은 뒤, 가장자리와 끝부분을 잘 붙이세요. 약 14분간 구운 뒤 5분간 두었다가 콘에서 빼내세요.
초콜릿을 잘게 부수어 전자레인지 360 W에서 약 3분간 가열하세요. 1분간 두었다가 저으세요. 필요하면 360 W에서 30초씩 추가로 가열하세요.
식은 콘마다 초콜릿 약 25 ml를 붓고 기울이고 돌려 안쪽을 코팅하세요. 최소 15분간 냉장고에 두세요.
라즈베리를 사용하기 약 5분 전에 냉동실에서 꺼내 슈거파우더와 섞으세요. Tupperware AdaptaChef 소르베 어태치먼트로 소르베를 만들어 콘에 바로 떨어지게 담으세요.
원하면 코코넛이나 초콜릿 셰이빙을 올려 바로 내세요.







