
Bringebærsorbet i mandelkremmerhus med sjokolade
Hjemmelagde kremmerhus av mandeldeig, dekket innvendig med mørk sjokolade og fylt med bringebærsorbet laget på sekunder av frosne bær. Cornets Party-kjeglene former deigen, og sorbetinnsatsen til AdaptaChef gjør bringebærene om til sorbet rett ned i hvert kremmerhus.
- Total tid
- 83 min
- Forberedelse
- 25 min
- Tilberedning
- 18 min
- Hviletid
- 40 min
Ingredienser
Fremgangsmåte
Smelt smøret i mikrobølgeovnen i ca. 1 minutt på 360 W. Rør inn malte mandler, sukker, mel, egg og melk, ett om gangen. La deigen stå kaldt i ca. 20 minutter hvis du har tid.
Forvarm ovnen til 180 °C. Del deigen i 8 boller, kjevle hver til et trapes og vikle det rundt en Tupperware Cornets Party-kjegle. Lukk kantene og spissen godt. Stek i ca. 14 minutter, la stå i 5 minutter og trekk av kjeglene.
Bryt sjokoladen i biter og smelt den i mikrobølgeovnen i ca. 3 minutter på 360 W. La stå i 1 minutt og rør om. Varm ved behov videre i 30 sekunder om gangen på 360 W.
Hell ca. 25 ml sjokolade i hvert kalde kremmerhus, og vipp og drei det så innsiden dekkes. Sett kaldt i minst 15 minutter.
Ta bringebærene ut av fryseren ca. 5 minutter før bruk og bland dem med melis. Kjør dem til sorbet med sorbetinnsatsen til Tupperware AdaptaChef, og la sorbeten falle rett ned i kremmerhusene.
Dryss over kokos- eller sjokoladespon om du vil, og server med en gang.







