
용암 초콜릿 케이크
반죽을 섞는 것과 같은 피처에서 초콜릿과 버터를 함께 녹이면 시간도 설거지도 줄일 수 있습니다. 짧고 뜨거운 굽기로 겉은 단단해지고 속은 부드럽게 남아, 첫 조각을 자르는 순간 따뜻하고 흘러내리는 초콜릿이 나옵니다.
- 총 시간
- 21 분
- 준비 시간
- 5 분
- 조리 시간
- 12 분
- 휴지 시간
- 4 분

재료
만드는 법
오븐을 180°C(팬 모드)로 예열합니다.
초콜릿과 조각낸 버터를 Tupperware MicroCook Pitcher에 넣고 600W로 2분간 녹입니다. 2분간 그대로 두었다가 저어줍니다.
믹싱볼에 밀가루와 설탕을 휘저어 섞습니다. 달걀과 노른자를 넣고 휘저은 뒤 녹인 초콜릿을 부어 잘 섞습니다.
차가운 오븐 선반에 놓은 Tupperware Silicone Muffin Mould의 각 홈을 3분의 2 정도 채우고 예열된 오븐에서 약 10분간 굽습니다.
2분간 그대로 둔 뒤 얇은 스패출러로 조심스럽게 틀에서 뺍니다.
그대로 또는 슈거파우더를 뿌려 커스터드 소스나 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 바로 냅니다.







