
이중 헤이즐넛 케이크
휘저은 달걀흰자가 첫 번째 층에 가벼움을 주고, 노른자와 헤이즐넛으로 만든 더 진한 두 번째 층이 그 위에 바로 올라가 함께 구워집니다. 오븐에 넣기 전 얇은 레몬 글레이즈를 부으면 케이크가 다 구워질 즈음 옅고 갈라진 윗면이 완성됩니다.
- 총 시간
- 52 분
- 준비 시간
- 20 분
- 조리 시간
- 32 분

재료
만드는 법
오븐을 160°C로 예열합니다.
버터 120g을 조각내 Tupperware MicroCook Pitcher에 넣고 600W로 약 50초간 녹입니다.
Tupperware Speedy Chef로 달걀흰자와 설탕을 가볍고 거품이 나도록 휘젓습니다.
밀가루와 섞은 헤이즐넛 가루 75g을 뿌려 넣습니다. 녹인 버터를 부어 살살 접듯이 섞습니다.
차가운 오븐 선반에 놓은 Tupperware Silicone Muffin Mould의 각 홈에 이 혼합물을 펴 바릅니다.
남은 버터를 조각내 피처에서 600W로 약 40초간 녹인 뒤 달걀노른자, 남은 헤이즐넛, 황설탕을 섞습니다.
이 두 번째 혼합물을 각 홈의 첫 번째 층 위, 가운데에 나눠 올립니다.
슈거파우더와 레몬즙을 섞어 글레이즈를 만들어 반죽 위에 뿌립니다.
예열된 오븐에서 약 30분간 굽습니다. 식힌 뒤 틀에서 뺍니다.







