
Fondant van banaan, chocolade en pindakaas
Een smeuïge, fudgeachtige cake van vooral gesmolten chocolade en geprakte banaan, met pindakaaskrullen en plakjes banaan erop. De chocolade smelt in de MicroCook-kan, de SuperSonic Chopper Extra pureert en mengt het beslag, en de vierkante Premiaglass-schaal bakt de cake gelijkmatig, zodat je hem in blokjes kunt serveren.
- Totale tijd
- 50 min
- Voorbereiding
- 15 min
- Bereidingstijd
- 33 min
- Rusttijd
- 2 min

Ingrediënten
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet de Tupperware Premiaglass vierkante ovenschaal 1,9 l in met boter en bestuif met bloem.
Doe de boter en de in stukjes gebroken chocolade in de Tupperware MicroCook-kan 1 l en verwarm ongeveer 2½ minuut in de magnetron op 600 W. Laat ongeveer 2 minuten staan en roer dan door met de siliconen spatel; verwarm zo nodig nog in stappen van 30 seconden op 600 W.
Pureer 3 bananen in de Tupperware SuperSonic Chopper Extra. Plaats de mengspatel, voeg de suiker, bloem en het bakpoeder toe en meng tot een glad geheel.
Voeg de gesmolten chocolade toe, meng opnieuw en giet het beslag in de schaal.
Schep de pindakaas erop en trek er met de smalle siliconen spatel lichtjes doorheen voor een marmereffect; houd hem aan de oppervlakte.
Snijd de laatste banaan in plakjes en druk ze licht in het beslag.
Bak ongeveer 30 minuten. Serveer lauw of koud.







