Burrito met steak, korianderrijst en guacamole

Bereiding

1. Doe de rijst en het water in de bodem van de Tupperware Microwave Rice Maker, plaats het inzetstuk en het deksel. Verwarm 5 minuten in de magnetron op vol vermogen (1000 W) en daarna 15 minuten op 50% (500 W).

2. Hak terwijl de rijst gaart de rode ui en koriander fijn in de Tupperware SuperSonic Chopper Compact. Voeg de avocado, het limoensap en zout toe en trek aan het koord tot alles goed gemengd is.

3. Haal als de rijst klaar is het deksel en het inzetstuk eraf, voeg de koriander, olie, limoen- en citroensap en het zout toe en maak de rijst los met een vork.

4. Kruid de steak aan beide kanten. Leg 2 stukken in de bodem van de Tupperware MicroPro Grill, leg het deksel erop in grillstand en verwarm 5 minuten in de magnetron op vol vermogen (1000 W). Laat rusten en snijd in dunne plakjes. Gaar de rest van de steak op dezelfde manier.

5. Smeer een lepel rijst op elke tortilla, voeg guacamole, steak en toppings toe en rol strak op. Rooster eventueel kort aan beide kanten in een droge pan en serveer warm.

uit de magnetronrundvleeskaasrijstcitroen