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Steak-Burrito mit Koriander-Limetten-Reis und Guacamole
Große Tortillas, gefüllt mit Koriander-Limetten-Reis, frischer Guacamole und dünnen Scheiben Skirt Steak. Alles entsteht in der Mikrowelle oder von Hand: Der Microwave Rice Maker gart den Reis, der SuperSonic Chopper Compact macht die Guacamole, und der MicroPro Grill brät das Steak an.
- Gesamtzeit
- 55 Min.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 30 Min.
- Ruhezeit
- 5 Min.
+ Tupperware Mikrowellen-Reiskocher, Tupperware SuperSonic Chopper
Zutaten
Zubereitung
Reis und Wasser in das Unterteil des Tupperware Microwave Rice Maker geben, den Einsatz einsetzen und abdecken. Bei voller Leistung (1000 W) 5 Minuten, dann bei 50 % Leistung (500 W) 15 Minuten in der Mikrowelle garen.
Während der Reis gart, rote Zwiebel und Koriander im Tupperware SuperSonic Chopper Compact fein hacken. Avocado, Limettensaft und Salz zugeben und an der Schnur ziehen, bis alles gut vermischt ist.
Wenn der Reis fertig ist, Deckel und Einsatz abnehmen, Koriander, Öl, Limetten- und Zitronensaft sowie Salz zugeben und mit einer Gabel auflockern.
Das Steak von beiden Seiten würzen. 2 Stücke in das Unterteil des Tupperware MicroPro Grill legen, den Deckel in Grillposition auflegen und bei voller Leistung (1000 W) 5 Minuten in der Mikrowelle garen. Ruhen lassen, dann in dünne Scheiben schneiden. Das übrige Steak ebenso garen.
Auf jeder Tortilla einen Löffel Reis verstreichen, Guacamole, Steak und Toppings darauf geben und fest aufrollen. Nach Belieben in einer trockenen Pfanne von beiden Seiten kurz rösten und warm servieren.
