Farfalle met rode pesto en tomaat

Bereiding

1. Doe de farfalle in het reservoir van de Tupperware Micro Urban, bedek met water tot de maximale vullijn voor pasta, voeg het grove zout toe en gaar op 900 W, 2 minuten langer dan de al-dente tijd op de verpakking. Giet af.

2. Mix de basilicumblaadjes, de uitgelekte, in blokjes gesneden gedroogde tomaten, de pijnboompitten, de geraspte Parmezaanse kaas, de teentjes knoflook, de olijfolie, zout en peper in de Tupperware TurboMAX. Schep deze pesto door de pasta en laat 5 minuten afgedekt rusten om warm te blijven.

3. Giet de gepelde tomaten af, snijd ze in blokjes en verwarm ze in de Tupperware MicroCook-kan ongeveer 5 minuten op 600 W.

4. Roer de warme tomaten door de pasta en serveer direct.

uit de magnetronvegetarischetomatenkaaspasta