Hoofdgerechten

Tortellinigratin met ham en doperwten

Name: Tortellinigratin met ham en doperwten
Prep time: 20 min
Cook time: 31 min
Total time: 51 min
Yield: 4 personen
Cuisine: French
Ingredients: 1 mager bouillonblokje; 500 g verse tortellini; 10 ml olijfolie; 1 blik gepelde tomaten (ongeveer 476 g); 200 g plakham, in blokjes; 200 g diepvriesdoperwten; 150 ml slagroom; 100 g geraspte gruyère, verdeeld; 2 g gedroogde oregano; Zout en peper

Verse tortellini worden eerst kort voorgekookt op het fornuis, om daarna door tomatenblokjes, ham, doperwten en room te worden geschept voor een snelle saus. Gebakken onder een deken gruyère in de Tupperware Ultra Pro-schaal wordt de bovenkant goudbruin terwijl het geheel vanbinnen sappig blijft.

In het kort Tortellinigratin met ham en doperwten is een hoofdgerechten-recept dat in de Tupperware Mengkom wordt bereid. Het duurt in totaal 51 minuten, voor 4 personen.

Totale tijd: 51 min
Voorbereiding: 20 min
Bereidingstijd: 31 min

Naar het recept ↓ ★ Beoordeel dit recept

Gebruikt productTupperware Mengkom

Tupperware Mengkom recepten (258)

+ Tupperware Ultra Pro

Bereiding

Breng 2 l water aan de kook met het verkruimelde bouillonblokje. Voeg de tortellini toe en kook ongeveer 1,5 minuut nadat het weer kookt. Giet meteen af, spoel onder koud water om het garen te stoppen en meng met de olijfolie in een mengkom.
Open het blik tomaten, snijd de tomaten in vieren en meng ze met hun sap, de ham in blokjes, de diepvriesdoperwten, de room, 75 g gruyère en de oregano in een mengkom. Breng op smaak met zout en peper.
Laag de pasta en het tomatenmengsel in de Tupperware Ultra Pro-schaal, bestrooi met de resterende gruyère, dek af en bak ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven, boven- en onderwarmte op 180 °C.
Neem het deksel eraf en bak nog ongeveer 10 minuten door, tot de bovenkant licht goudbruin is.