Hoofdgerechten

Varkenshaas in mosterd-champignonstoofpot

Name: Varkenshaas in mosterd-champignonstoofpot
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4 personen
Cuisine: International
Ingredients: 2 uien; 2 teentjes knoflook; 1 kg varkenshaas; 30 g Dijonmosterd; 10 g bloem; Zout en peper; 100 ml droge witte wijn; 1 runderbouillonblokje; 600 g krieltjes; 500 g champignons; 200 ml slagroom; 5 ml citroensap

Eén Tupperware Ultra Pro-schaal bevat de hele maaltijd: met mosterd bestreken varkenshaas, krieltjes en gesneden champignons, allemaal samen gebakken in een lichte saus van witte wijn. Een beetje room, er op het eind doorheen geroerd, maakt van het bakvocht een echte saus.

In het kort Varkenshaas in mosterd-champignonstoofpot is een hoofdgerechten-recept dat in de Tupperware Extra Chef wordt bereid. Het duurt in totaal 85 minuten, voor 4 personen.

Totale tijd: 85 min
Voorbereiding: 25 min
Bereidingstijd: 60 min

Naar het recept ↓ ★ Beoordeel dit recept

Gebruikt productTupperware Extra Chef

Tupperware Extra Chef recepten (42)

+ Tupperware Ultra Pro, Tupperware Mandoline

Bereiding

Schil en hak de uien en knoflook in de Tupperware Extra Chef. Verdeel ze in de Tupperware Ultra Pro-schaal.
Bestrijk de varkenshaas met de mosterd met de siliconen spatel, leg hem in de schaal en bestrooi met de bloem.
Breng op smaak met zout en peper, giet de witte wijn erbij en verkruimel het bouillonblokje erover.
Verdeel de gewassen krieltjes en de met de mandoline gesneden champignons rond het vlees en bak ongeveer 1 uur in de voorverwarmde oven, boven- en onderwarmte op 210 °C.
Roer de room en het citroensap erdoor en serveer.

Gemaakt? Geef een beoordeling

uit de oven rundvlees varkensvlees citroen aardappelen

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Varkenshaas in mosterd-champignonstoofpot?

85 minuten in totaal: 25 minuten voorbereiding en 60 minuten bereiding.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware Extra Chef. Bekijk alle 42 recepten voor de Extra Chef op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 4 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Snijd de overgebleven varkenshaas dun en verwarm hem de volgende dag in de saus op; hij blijft net zo mals.

Meer recepten zoals dit

Hoofdgerechten

Varkenshaas in mosterd-champignonstoofpot

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Aziatische kipnestjes

Hartige courgette-aardappelcrumble

Wentelteefjesschotel met bosbessen

Appelcompote met speculooscrumble

Tortellinigratin met ham en doperwten

Farfalle met rode pesto en tomaat

Courgettespaghettipizza met blauwe kaas

Colombo van varkensvlees met aardappelen

Varkenshaas in mosterd-champignonstoofpot

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Aziatische kipnestjes

Hartige courgette-aardappelcrumble

Wentelteefjesschotel met bosbessen

Appelcompote met speculooscrumble

Tortellinigratin met ham en doperwten

Farfalle met rode pesto en tomaat

Courgettespaghettipizza met blauwe kaas

Colombo van varkensvlees met aardappelen

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox